Hore! Sistem Keamanan Pangan Plant NutriSari Cibitung Telah Diakui Secara Internasional
Kabar baik untuk kita semua, NutriFriends! Plant NutriSari Cibitung baru saja mendapatkan Food Safety System Certificate (FSSC)! ☺
Tahu gak, NutriFriends, industri pangan dengan skala besar mempunyai peranan yang sangat penting untuk perkembangan sistem manajemen keamanan pangan di dunia lho! Nah, beberapa perusahaan pangan skala besar ini lalu berkumpul dan melahirkan standar bernama PAS 220. Lebih lanjut lagi, PAS 220 ini ditujukan untuk pabrik (manufacturing) pangan yang diterapkan bersama ISO 22000. Nah, gabungan antara ISO 22000 dengan PAS 220 ini disebut FSSC 22000. Oh ya, FSSC ini juga diakui oleh GFSI (Global Food Safety Initiative) karena telah memenuhi juga persyaratan tambahan dari GFSI. Standar yang sudah diakui oleh GFST diakui secara internasional sebagai standar-standar terbaik untuk sistem manajemen keamanan pangan.
Penasaran gak, NutriFriends, seperti apa sih proses penilaian plant NutriSari Cibitung kemarin? ☺ Proses penilaian terdiri dari 2 tahap, yakni Preliminary Audit dan Main Audit.
Pada Preliminary Audit, peninjauan dilakukan melalui dokumen-dokumen untuk melihat apakah syarat-syarat ISO terpenuhi atau tidak. Proses ini dilakukan pada tanggal 27-28 September 2016.
Pada Main Audit, peninjauan dilakukan di lapangan dengan melihat langsung implementasi dan efektivitas sistem di plant NutriSari Cibitung. Proses ini dilakukan pada tanggal 27-28 Oktober 2016.
Namun, apa sih sebenarnya dampak mendapat sertifasi FSSC untuk Nutrifood? Menerima sertifikasi FSSC ini tentunya menunjukkan bahwa sistem produksi makanan dan minuman yang kita miliki terbukti semakin baik. Selain itu, sertifikasi FSSC dapat memudahkan kita untuk memperluas tujuan ekspor karena keamanan produk sudah diakui secara internasional dan tentunya memenuhi costumer requirement yang ditetapkan.
Semoga Nutrifood dapat terus menghadirkan produk-produk yang berkualitas ya ☺ Terima kasih karena telah mendukung Nutrifood selama ini, NutriFriends!
Nutrifood, Inspiring a Nutritious Life