Nutrifood

Publikasi Penelitian Nutrifood Research Center dalam ICFAS 2013

October 21, 2013

Pada tanggal 5-6 Oktober lalu, Nutrifood yang diwakili oleh Tim Nutrifood Research Centre (NRC) mempresentasikan hasil penelitian dengan judul “The Incidence of Diabetes in Indonesian Young Adults: The Importance of Lifestyle Compared to Family History” dalam International Conference on Food and Agricultural Sciences (ICFAS) 2013 yang terselenggara di Melaka, Malaysia. 

Jumlah orang yang menderita diabetes di dunia semakin meningkat, termasuk di Indonesia. Menurut data International Diabetes Federation tahun 2012, saat ini Indonesia menempati peringkat ketujuh dalam daftar negara dengan penderita diabetes terbanyak di dunia, lebih buruk dibanding tahun lalu di mana Indonesia berada pada peringkat kesepuluh. Menurut berbagai penelitian, beberapa faktor risiko utama yang meningkatkan kemungkinan seseorang terkena diabetes adalah riwayat keluarga dan gaya hidup yang kurang sehat. Memiliki riwayat keluarga terkena diabetes meningkatkan risiko seseorang menderita diabetes dua hingga enam kali lipat lebih besar dibandingkan tanpa riwayat diabetes.

Kemudian apakah memiliki riwayat keluarga diabetes serta-merta menjadi vonis bahwa seseorang pasti menderita diabetes? Ternyata tidak selalu. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui apakah ada perbedaan gaya hidup antara dua kelompok dengan riwayat keluarga diabetes, di mana pada saat diteliti, satu kelompok tidak menderita diabetes, akan tetapi kelompok lain terkena diabetes pada usia muda, yakni sebelum usia 40 tahun.

Dari hasil penelitian ditemukan bahwa sebelum menderita diabetes, kelompok yang terkena diabetes di usia muda (<40 tahun) memiliki pola hidup yang kurang sehat, yaitu tinggi karbohidrat, lemak dan gula tambahan, dan melebihi batasan yang disarankan oleh Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. Kelompok ini diperlihatkan lebih sering mengonsumsi nasi putih, roti, mi instan, makanan bersantan, minuman bersoda, sirup, dan cemilan asin, dan lebih jarang makan sayur dibandingkan kelompok yang sehat, meski sama-sama memiliki riwayat keluarga diabetes.

Dari segi gaya hidup lainnya, kelompok yang terkena diabetes di usia muda lebih sering makan di luar rumah (7 kali/minggu), sementara kelompok yang sehat memiliki frekuensi makan di luar rumah kira-kira 2 kali/minggu. Durasi tidur yang kurang dari 7 jam juga merupakan salah satu gaya hidup yang kurang sehat yang dimiliki oleh kelompok diabetesi usia muda.

Penelitian ini ingin menegaskan bahwa :

Meski memiliki riwayat keluarga diabetes, seseorang tidak pasti terkena diabetes, asalkan memelihara gaya hidup sehat, diantaranya melalui pola makan yang seimbang dan tidur yang cukup. 

Adanya publikasi dalam konferensi bertaraf internasional oleh tim NRC, merupakan bukti kredibilitas dan kompetensi NRC sebagai lembaga penelitian, serta bentuk kepedulian Nutrifood bagi kemajuan ilmu pengetahuan, khususnya dalam bidang kesehatan.

Nutrifood, Inspiring a Nutritious Life.