Hore! Hasil Penelitian Mahasiswa IPB Raih Honorable Mention dalam Kompetisi Pangan di Chicago
Halo Nutrifriends!
Ada kabar gembira nih 🙂
Satu prestasi membanggakan kembali diraih oleh mahasiswa Indonesia asal Institut Pertanian Bogor (IPB) dalam kompetisi bidang teknologi pangan bertaraf internasional, yaitu Solutions for Developing Countries Competition (DSDC) yang diselenggarakan oleh Institute of Food Technologists Student Association (IFTSA) di Chicago, Amerika Serikat.
Dosen Pembimbing; Tim Mahasiswa IPB; & Perwakilan Nutrifood
Setiap tahunnya, kompetisi ini selalu mengangkat beragam tema. Nah! Tahun ini, para peserta ditantang untuk mengkreasikan pengembangan produk untuk memenuhi kebutuhan kalsium bagi ibu hamil di negara Timur Tengah atau Sudan Selatan. Siapa sangka, dua dari tiga tim Finalis asal internasional, merupakan mahasiswa IPB. Keren!
Melalui berbagai riset, inovasi dan kerja keras selama kurang lebih lima bulan, Tim “Sun Ami” melalui inovasi produk Nutrition Flatbread yang beranggotakan Cynthia Andriani, Michael Liong, dan Saiful Pratama, serta tim “Creve” dengan produk Rich Calcium Vegetable Cream Soup yang beranggotakan Lidwina Monica, Eric Prasetya, dan Faradis Rahmawati berhasil mengharumkan nama Indonesia dengan membawa pulang gelar kehormatan atau Honorable Mention, yang terpilih dari 56 tim dari 11 negara, hebat banget kan!
Dua Tim Mahasiswa IPB saat berada di Chicago, Amerika Serikat.
Kedua tim ini mengembangkan produk yang mudah didapat, ekonomis, serta melakukan pemanfaatan sumber daya lokal dengan kandungan nutrisi yang baik bagi pertumbuhan janin. Inovasinya tersebut membuat kedua tim mampu melalui tahap final pada 16-18 Juli lalu dan bersaing dengan berbagai jajaran universitas luar negeri lainnya, seperti Universidad de Costa Rica McGill University, Rutgers University, dan Cal Poly San Luis Obispo. Kurang mengagumkan apalagi? :p Terbukti kan kalau peneliti-peneliti Indonesia berkualitas tinggi dan bisa bersaing secara global 😉 Hal ini tentu jadi kebanggan tersendiri ya bagi Negara Indonesia!
Sejalan dengan komitmen Nutrifood untuk terus mendukung kemajuan ilmu pengetahuan dan nutrisi, serta meningkatkan kapabilitas penelitian di Indonesia, makanya nih Nutrifood senang banget bisa mendukung akomodasi keberangkatan mereka. Maju terus peneliti Indonesia!
Nutrifood, Inspiring a Nutritious Life!